-
Buch Das beste aus der griechischen Küche von Vefa Alexiadou
0€15.00
Das Buch “Griechische Küche” beinhaltet eine reiche Rezeptsammlung von griechischen Spezialitäten, die dem Ziel dient, die traditionelle Kochkunst nicht nur unter den jüngeren Griechinnen zu verbreiten und somit der Nachwelt zu erhalten. Vefa Alexiadou bittet mit schmackhaften Gerichten, bestehend aus Gemüse, Fisch, Hülsenfrüchten, nach alter Tradition hergestelltem Käse und Olivenöl zu Tisch, Lebensmittel, die die Grundlage der mediterranen Küche bilden. In dieser Sammlung finden sich 300 authentische Rezepte, die an die heutigen Ansprüche angepasst sind, ohne dass die Gerichte dabei an Geschmack eingebüßt haben. Die Rezepte werden durch anschauliche, von der Autorin bis ins letzte Detail durchkonzipierte Fotos begleitet. In den Einleitungen zu den einzelnen Kapiteln finden die Leserinnen und Leser volkskundliche Informationen über religiöse und kulturelle Bräuche, unverrückbare Bestandteile des griechischen Lebens, die mit der Esstradition fest verbunden sind.
Herausgeber: Vefa Alexiadou (1. Mai 2004)
Sprache: DEUTSCH
ISBN-10: 9608807751
ISBN-13: 978-9608807754
-
Greek Cuisine 375 recipes by Vefa Alexiadou
0€40.00
These 375 authentic “life – tested” recipes have been adjusted to modern tastes without sacrificing traditional textures and flavors. Her imagination and skill at presentation are unequalled, her eye for color and detail unparalleled, proving that Greek cuisine is anything but rustic and plain. The information on Greek culture and food customs included in “Greek Cuisine” and its companion “Greek Pastries & Desserts”, makes these two volumes essential to any culinary library.
Language: English
Author: Vefa Alexiadou Publisher: Vefa Alexiadou Editions 1989 2011 Fourteenth New Edition
Rcipes: 375 Pages: 160 Color photographs: more than 200
Dimensions: 21,5 cm x 28,5cm – 8.8 x 0.8 x 11 inches color photographs: Over 300
Hardcover
ISBN-14: 9608501865
REGISTRATION No TX 3395529
-
Greek Cuisine Recipes by Vefa Alexiadou – 300 recipes
0€35.00
“Sit down at my table, enjoy my Greek food, and no matter where you come from, you will feel that you’ve come home. Whenit is good, Greek food always has that effect on people. Our cuisine is simple-but that does’nt mean it’s either plain or bland. Greek food at its best does not need a lot of spices. The flavor comes from the purity and freshness of the ingredients!”
These 300 authentic “life – tested” recipes have been adjusted to modern tastes without sacrificing traditional textures and flavors. Her imagination and skill at presentation are unequalled, her eye for color and detail unparalleled, proving that Greek cuisine is anything but rustic and plain. The information on Greek culture and food customs included in “Greek Cuisine” and its companion “Greek Pastries & Desserts”, makes these two volumes essential to any culinary library.
Language: English
Author: Vefa Alexiadou Publisher: Vefa Alexiadou Editions 2004 Tithe Edition
Rcipes: 300 Pages: 160 Color photographs: more than 200
Dimensions: 21,5 cm x 28,5cm – 8.8 x 0.8 x 11 inches
Hardcover
ISBN: 960-65018-6-5
REGISTRATION No TX 3 395 529
-
Livre Les meilleures recettes de la cuisine Grecque de Vefa Alexiadou with free shipping within Greece
0€15.00
Le livre “Cuisine grecque” contient une riche collection de recettes de spécialités grecques, qui sert non seulement à diffuser l’art culinaire traditionnel parmi les jeunes femmes grecques et à les préserver ainsi pour la postérité. Vefa Alexiadou demande des plats savoureux composés de légumes, poisson, légumineuses, fromage artisanal et huile d’olive à table, des aliments qui constituent la base de la cuisine méditerranéenne.
Monteur: Vefa Alexiadou (1 mai 2004)
Langue: FRANCAIS
ISBN-10: 9608807751
ISBN-13: 978-9608807754
-
-38%
Έκπτωση -38% 1+1 Νηστήσιμα & Υγιεινά Α’ τόμος Μαγειρική Βέφα & Αλεξία Αλεξιάδου
0Original price was: €40.00.€25.00Η τρέχουσα τιμή είναι: €25.00.Η Έκπτωση ισχύει μέχρι την Πρωτοχρονιά 1/1/2025
Ένα ολοκληρωμένο έργο, με όλα όσα είναι απαραίτητα για να κάνουν τη νηστεία προσιτή, αλλά και απολαυστική. Το βιβλίο αυτό είναι μία εξαίρετη προσπάθεια συγκέντρωσης πολλών συνταγών για νηστίσιμα φαγητά. Περιλαμβάνει 350 πλήρεις συνταγές και πιο συγκεκριμένα συνταγές με ή χωρίς λάδι, με λαχανικά όσπρια, σόγια, ψάρια, θαλασσινά κ.α. Οι συνταγές αυτές χαρακτηρίζονται από μεγάλη φαντασία και ευρηματικότητα, είτε παραδόθηκαν από τις μεγαλύτερες γενεές, είτε δημιουργήθηκαν από την Βέφα και την Αλεξία Αλεξιάδου. Εκτός από τις συνταγές, το βιβλίο περιέχει και μια εμπεριστατωμένη εισαγωγή στην ιστορία και την φιλοσοφία της νηστείας, καθώς και τη θέση της στη σημερινή αντίληψη των ανθρώπων περί νηστείας. Ο μοναδικός συνδυασμός των γεύσεων και της θρεπτικής αξίας των συστατικών, καθώς και η φαντασία της παρουσίασης των συνταγών, κάνει το βιβλίο απαραίτητο για κάθε σπίτι.
Συγγραφέας: Βέφα & Αλεξία Αλεξιάδου
Εκδότης: Βέφα Αλεξιάδου
Συνταγές: 350
Έγχρωμες φωτογραφίες: Περισσότερες από 200
Χρονολογία Έκδοσης: Δεκέμβριος 2008
Διαστάσεις: 29Χ21 cm
Αριθμός σελίδων: 194
Επιμέλεια: ΚΟΛΙΟΣ ΚΩΣΤΗΣ
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
ISBN: 13 9789609013710
-
-38%
Έκπτωση -38% Νηστήσιμα & Υγιεινά Α’ & B’ τόμος Μαγειρική Ζαχαροπλαστική Βέφα & Αλεξία Αλεξιάδου
0Original price was: €80.00.€50.00Η τρέχουσα τιμή είναι: €50.00.Η έκπτωση ισχύει μέχρι τη Πρωτοχρονιά 1/1/2025
Νηστήσιμα & Υγιεινά Α’ τόμος Μαγειρική
Ένα ολοκληρωμένο έργο, με όλα όσα είναι απαραίτητα για να κάνουν τη νηστεία προσιτή, αλλά και απολαυστική. Το βιβλίο αυτό είναι μία εξαίρετη προσπάθεια συγκέντρωσης πολλών συνταγών για νηστίσιμα φαγητά. Περιλαμβάνει 350 πλήρεις συνταγές και πιο συγκεκριμένα συνταγές με ή χωρίς λάδι, με λαχανικά όσπρια, σόγια, ψάρια, θαλασσινά κ.α. Οι συνταγές αυτές χαρακτηρίζονται από μεγάλη φαντασία και ευρηματικότητα, είτε παραδόθηκαν από τις μεγαλύτερες γενεές, είτε δημιουργήθηκαν από την Βέφα και την Αλεξία Αλεξιάδου. Εκτός από τις συνταγές, το βιβλίο περιέχει και μια εμπεριστατωμένη εισαγωγή στην ιστορία και την φιλοσοφία της νηστείας, καθώς και τη θέση της στη σημερινή αντίληψη των ανθρώπων περί νηστείας. Ο μοναδικός συνδυασμός των γεύσεων και της θρεπτικής αξίας των συστατικών, καθώς και η φαντασία της παρουσίασης των συνταγών, κάνει το βιβλίο απαραίτητο για κάθε σπίτι.
Συγγραφέας: Βέφα & Αλεξία Αλεξιάδου Εκδότης: Βέφα Αλεξιάδου Συνταγές: 350 Έγχρωμες φωτογραφίες: Περισσότερες από 200 Χρονολογία Έκδοσης: Δεκέμβριος 2008 Διαστάσεις: 29Χ21 cm Αριθμός σελίδων: 194 Επιμέλεια: ΚΟΛΙΟΣ ΚΩΣΤΗΣ Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο ISBN: 13 9789609013710
Νηστίσιμα και Υγιεινά Β’ τόμος Ζαχαροπλαστική
Το βιβλίο Νηστίσιμα και Υγιεινά Β’ τόμος Ζαχαροπλαστική τιμήθηκε το 1999 με το διεθνές βραβείο “Best in the World Gourmand Award” στην Έκθεση Βιβλίων Μαγειρικής του Perigeux της Γαλλίας ως το καλύτερο βιβλίο Μεσογειακής Κουζίνας και την ίδια χρονιά στα πλαίσια της διοργάνωσης “Tasting Australia” για την εξαιρετική φωτογράφηση της παστής σαρδέλας κέρδισε το “Silver Ladle Award” στην Αυστραλία.
Συγγραφέας: Βέφα & Αλεξία Αλεξιάδου Εκδότης: Βέφα Αλεξιάδου Χρονολογία Έκδοσης: Δεκέμβριος 2009 Διαστάσεις: 29Χ21 cm Αριθμός σελίδων: 218 Επιμέλεια: Βέφα Αλεξιάδου ISBN13 9789609013741
-
-13%
Ελληνική Κουζίνα Μαγειρική Βέφα Αλεξιάδου
0Original price was: €40.00.€35.00Η τρέχουσα τιμή είναι: €35.00.
Η Βέφα Αλεξιάδου σας κάνει το τραπέζι προσφέροντας γευστικά πιάτα με όσπρια, λαχανικά, ψάρι, παραδοσιακά τυριά και ελαιόλαδο που είναι η βάση της Μεσογειακής Δίαιτας. Το βιβλίο περιλαμβάνει 300 αυθεντικές συνταγές, οι οποίες έχουν προσαρμοστεί στις ανάγκες του σήμερα, χωρίς να αλλοιωθεί η γεύση και το άρωμά τους, καθώς και πολλές ωραίες ιδέες για την άψογη παρουσίαση των φαγητών επιμελημένες από τη συγγραφέα μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια.
“Στον πέμπτο τόμο της σειράς βιβλίων μου προσπάθησα να δώσω όλες τις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές μαζί με λίγα στοιχεία της ελληνικής παράδοσης που διδάχθηκα από τη γιαγιά και τη μητέρα μου και που πιστεύω πως θα διαδώσω για τα εγγόνια μου και τις επόμενες γενιές.” (από τον πρόλογο της Βέφας Αλεξιάδου)
Συγγραφέας: Βέφα Αλεξιάδου
Εκδότης: Βέφα Αλεξιάδου
Συνταγές: 300
Έγχρωμες φωτογραφίες: Περισσότερες από 100
Αριθμός Σελίδων: 160
Διαστάσεις: 29χ21 cm
Έτος Έκδοσης: 2008
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
ISBN: 9789608501843
-
-13%
Οι 20 Καλύτερες Συνταγές για Αρνί Βέφα Αλεξιάδου
0Original price was: €15.00.€13.00Η τρέχουσα τιμή είναι: €13.00.
Σε αυτό το βιβλιαράκι θα βρείτε τις καλύτερες συνταγές για Αρνί με όλα τα μυστικά για σωστό μαγείρεμα στην κατσαρόλα, στον φούρνο ή στη σούβλα & την μεγαλύτερη νοστιμιά!
-
-13%
Οι 20 Καλύτερες Συνταγές για Κιμά Βέφα Αλεξιάδου
0Original price was: €15.00.€13.00Η τρέχουσα τιμή είναι: €13.00.
Σε αυτό το βιβλιαράκι θα βρείτε τις καλύτερες συνταγές για Κιμά. Περιλαμβάνει εκτός από τα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα όπως ο μουσακάς, το παστίτσιο, οι λαχανοντολμάδες, οι κεφτέδες, τα σουτζουκάκια & πιάτα της σύγχρονης δημιουργικής μαγειρικής όπως !
-
-13%
Οι 20 Καλύτερες Συνταγές για Ογκρατέν Βέφα Αλεξιάδου
0Original price was: €15.00.€13.00Η τρέχουσα τιμή είναι: €13.00.
Σε αυτό το βιβλιαράκι θα βρείτε τις καλύτερες συνταγές για ογκρατέν, σουφλέ & κις, γλυκά & αλμυρά με όλα τα μυστικά παρασκευής & ψησίματος για σίγουρη επιτυχία!
-
-13%
Οι 20 Καλύτερες Συνταγές για Ρύζι Βέφα Αλεξιάδου
0Original price was: €15.00.€13.00Η τρέχουσα τιμή είναι: €13.00.
Σε αυτό το βιβλιαράκι θα βρείτε τις καλύτερες συνταγές για Ρύζι από την Ελλάδα αλλά & άλλες χώρες όπως η Ιταλία Κίνα Μεξικό Γαλλία Βραζιλία Ισπανία Ινδία, καθώς & όλες τις πληροφορίες για τις ιδιότητες των διαφόρων τύπων ρυζιού & πως συνδυάζεται με το κρέας λαχανικά ψάρια θαλασσινά αλαντικά κλπ!
-
-13%
Οι 20 Καλύτερες Συνταγές για Σαλάτες Βέφα Αλεξιάδου
0Original price was: €15.00.€13.00Η τρέχουσα τιμή είναι: €13.00.
Σε αυτό το βιβλιαράκι θα βρείτε τις καλύτερες συνταγές της ελληνικής & ξένης κουζίνας για νωπές & βραστές σαλάτες με όλα τα μυστικά για την διατήρηση των βιταμινών & θρεπτικών συστατικών τους!